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Olio Extravergine di Oliva - Caratteristiche linea Biancolilla
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MONOCULTIVAR
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Biancolilla
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PROFUMO
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Fruttato leggero, si avvertono fragranze di mandorla, pomodoro, abbinate a dei gusti di erba fresca e oliva verde
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GUSTO
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Lievemente piccante e molto aromatico
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COLORE
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Verde con riflessi giallo oro
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TASSO DI ACIDITA' OLEICA (VALORI MEDI ANNUI)
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0,18% - 0,3%
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PEROSSIDI (VALORI MEDI ANNUI)
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4 - 9,2 MEQ O2/Kg OLIO
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COME GUSTARLO
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Si presta al condimento di piatti a base di pesce o di verdure, si puņ utilizzare anche per la realizzazione di dolci in quanto sostituisce efficacemente il burro o l'olio di semi
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FORMATI DISPONIBILI
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Latta 5 lt.
Marasca 0,75 lt.
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