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Olio Extravergine di Oliva - Caratteristiche linea Blend
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CULTIVAR PRESENTI
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Cerasuola, Nocellara, Biancolilla
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PROFUMO
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Fruttato di grado medio o intenso, unitamente a delle sensazioni di erba fresca ed in certi casi di pomodoro, carciofo e cardo
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GUSTO
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Prevalenza dell'amaro e del piccante
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COLORE
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Verde con riflessi giallo oro
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TASSO DI ACIDITA' OLEICA (VALORI MEDI ANNUI)
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0,18% - 0,3%
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PEROSSIDI (VALORI MEDI ANNUI)
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4 - 9,2 MEQ O2/Kg OLIO
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COME GUSTARLO
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Si presta al condimento di pane caldo e insalate. Ottimo sui formaggi freschi, frutti di mare e tartare di carne. Ideale per la cottura di carni e di verdure
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FORMATI DISPONIBILI
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Latta 5 lt.
Marasca 0,75 lt.
Marasca 0,50 lt.
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